『8月22日。今日は晴れていたので市場にザリガニを買いに行きました。 小学校の教室にいたザリガニ。共食いもしていた奴らです。 臭みを消すため、少しのワインと塩少々を入れてお湯を沸かしまだ動いている新鮮なザリガニ達を投入しました。ずいぶんと良い色…