2014-05-01から1ヶ月間の記事一覧

風の強い日

それはとてもとても風の強い夜でした。ヒューヒューと隙間風が入ってくるくらい。不気味な音だな、と思いながらベットに入ったその夜。メキッ、メキメキッ、ガラララドッスーン!!!!!ものすごい振動と音で目が覚めました。早朝5時。なんだなんだ!と慌て…

アンモニアの効能

「まみこちゃん焼けたね!」non!地黒なんです!!ねえさん大変です、事件が起こりました。今日は午後からカシューナッツ拾いでした。 のんきにおしゃべりしながら、カシューナッツを拾っている時、 痛っ!!!激痛が走りました。気づくと5、6匹の黒いものが…

元気です。

ご無沙汰しております。ただいま、ブラジルの日系人の農場で一ヵ月間お世話になっています。ふたりともすこぶる元気です。朝6時前に起きて、畑で仕事し、食べて、10時には寝て、、、という規則正しい生活を送っております。農作業は想像以上に疲れますが、こ…

珈琲より人を作れ

弓場農場の創設者、弓場勇氏は「畑を耕すことと芸術することは同じ」 と言いました。自分の畑はキャンバスで、そこに何を作るか、何を植えて育てるかは己次第。誰にこうしろああしろと強制されてやるのではなく、自分で考え、研究して、頭を悩ませて作物を育…

しいたけさん

40年前、まだ1ドル280円の時代、自転車で世界一周していた男がいました。旅の末、弓場農場に辿り着いた男はここに惚れ込み、一生をここで暮らすと決め、農場の女性と結婚し、移住しました。いつもこてこての関西弁で、ウイスキー片手にダジャレを連発して…

黙祷

食事の準備ができると角笛の音が村に響き渡る「ご飯ですよー」の合図 「ボォォォォ」ご飯の匂いが充満した食堂に村人が集まってくるみんなが席に着くと「黙祷」の声がかかり食堂が一瞬の静寂に包まれるキリスト教でも仏教でも無宗教でもなんでもいい。十字を…

納豆作り

鎌でばっさばっさ収穫した大豆で納豆を作った 青いうちに収穫したら枝豆で乾燥したら大豆になるって知ってた?(私知らんかった!!恥) 納豆までの道のりは長い。豆を脱穀し、 乾燥させ 選別し 水につけてから茹でる。藁はしばっておく。 茹であがった大豆…

ほほほの穂!

収穫の季節、今日の午後の作業は稲刈り。 小学校の体験授業以来、稲を鎌で刈り取る。腰を曲げて、左手でわさっと穂の茎の部分をつかみ、右手の鎌でガッガッと刈り込む。汗が滴る。 徐々に掌はしびれるし、腰も痛くなる始末。 みんなで連携して作業を進めるこ…

ブラジル珈琲

洗濯物を干しているとなんとも香ばしい匂いが漂ってきた。匂いをたどって行くと炭火で珈琲の焙煎をしているお母さん。窯も焙煎機も手作りとのこと。近くの農家から仕入れた豆 ごろごろと回すこと30分 中からボワン 熱々のこんがり焼けた豆が出てきた。 良い…

日曜日

1年間旅をしているので毎日休日なんだけど、ここへ来て週の6日間は働き、日曜日はお休みという生活が戻ってきました。お休みの日は特別です。1、朝7時の朝食に起きて来なくてもいい。(土曜の夜は飲んで酔っ払って寝るので、寝坊できる。)2、昼食と夕食…

日々

延期します。弓場農場の出発予定日が過ぎてしまいました。鯉のぼりがたてられました。 仕事も覚えてきて、人の名前も分かってきて、少しずつ慣れてきて楽しくてたまらない日々。 発見の日々。 働いて汗かいておなかすいて食べるご飯が毎回おいしいと感動する…